奇妙酒店：大堂之外的生活 第一季

Amazing Hotels: Life Beyond The Lobby sees Giles Coren and Monica Galetti roll up their sleeves to work alongside staff in some of the most extraordinary hotels across the globe.
　　With wonder, curiosity and humour, they learn tricks of the trade and discover what it takes to offer once-in-a-lifetime experiences in awe-inspiring locations.

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1、在拍摄各种奇妙酒店的同时，兼具人文关怀，将目光投向当地的文化当中：年轻人都远离家乡去大都市发展，那被他们抛下的家乡应该怎么办？见识过更繁华的都市后，如何与贫穷落后的家乡相处？先进文化与落后风土人情怎么共存？如何持续保护环境和生物多样性？2、刚开始觉得贾尔斯低情商没眼力劲净会捣乱，越看越觉得它还挺可爱的，厨师是个高情商很nice的人；3、“人很轻易地就能迷失方向，当你有点迷茫时，这种趋势就会愈演愈烈，如果放任不管，我们就会失去自信”；4、外国人和中国人很不一样的一点就是对成功的看法，所以纽芬兰岛上的渔民想要子女继承自己的捕鱼业，如果是中国人的话肯定是希望子女在大城市做办公室的轻松工作，不要像自己一样风吹日晒了

最近看了几个纪录片，netflix算法马上就给我推了好多，被这个的topic给吸引就看了。每一集介绍一个酒店，除了金沙之外感觉都是很难抵达的，感觉还是挺有趣。而且除了从客户体验角度出发，两位主持还亲身体验了作为酒店员工负责运营的大小事，让我们看到了每家酒店独特的地方。两位主持性格相差很大，男主持唧唧歪歪阴阳怪气，女主持则脚踏实地乐于尝试新事物，两个截然不同的人碰撞出了很多搞笑的对话。

世界上不同角落、文化、个体 对“Hotel”的不同想象：奢华、森严、亲和、自然、服务至上、关心生态与社区（Bigger picture and higher aim的）。一个Hotel如同一个琥珀，是一个地方风土人情的缩影与凝固。最欣赏厄瓜多尔的森林酒店，当你内心有一片更远图景的时候，才会有动力去执行好当下；It takes a VISION to build a dream.

除了金沙和皇家曼苏尔，其他4家都不是传统意义上的豪华酒店，没有很极致的品控，且其依附于景点，而景点周边的生态环境、社区维持也仰赖于酒店。可以说后者是景点中的酒店，而前2者是作为景点的酒店（迪拜Jumeirah三家亦如此）。这两类酒店背后的资本背景决定了不同的酒店功能：前者单独构成一个完整的空间、甚至隔绝于外部环境，作为本国政治象征；而后者是社区的经济支柱，是为社区生存所需

既展现了酒店的外在，又探索了酒店的内部机制和与当地的关系，独特的视角很棒，看完让人又对生活充满向往了，因为还有很多美妙的事物（无论是奢华酒店、自然风光还是风土人情、当地体验）等待探索和体验。马拉喀什那集很有亲切感，让人回忆起摩洛哥丰富的色彩和风光。那位穆斯林所说的“服务他人是人中圣杰”让人感动，怀着虔诚之心和高标准要求的服务者实在是让人尊敬。

非常喜欢，不光是因为每一集都是很有竞争力的bucket list选择。不得不承认两位主持虽然聒噪招人烦，还是能够挖掘到酒店背后的万象人生。最喜欢的是皇家曼苏尔那位不记得自己何时睡过整夜觉的管家谦卑平和的样子——" The master of the people is the one who serves them. "

旅行愛好者對此片無抵抗力，其中兩家很早就嚮往了。bbc果然視角很贊，與一覽而過的旅遊片不同，切入到酒店運轉體系、建設理念、服務要求、社區共生等方面，不僅僅滿足視覺好奇，也讓人有更深層的認識和理解，並啟發以往走馬觀花下會忽略的思考。此外，相比男主持又慫又喪的碎碎念，女主持開放寬容的同理心和很能派上用場的動手能力相當贊。

男主持好烦，一股大男子主义味，还喜欢偷懒，最好赶紧换掉啦！滨海湾金沙酒店：结构惊人顶部巨大的无边泳池需要几百个千斤顶维持平衡；玛什毕酒店：热带雨林超级潮湿；长颈鹿庄园：野生动物！稀树草原太美了，本季最爱；皇家曼苏尔酒店：真皇家，服务人员直接隐身，累死累活；福戈岛酒店：海岛风情，肩负拯救社区使命；冰雪酒店：冷但美。

第一集讲的是坡县金沙，好亲切。wardrobe system太太太牛逼。有一个细节，主持人换上一身管家制服，给制服管理员阿姨看，阿姨连声称赞帅，但其实很不合身需要修改。我觉得这里面有个文化差异，华人阿姨不好意思批评主持人穿得不好看，可能觉得是对他个人的批评而不是针对衣服。

主持人切入的角度特别多元，从建设酒店的宏伟志向，运营酒店的宏大架构到酒店最基层工作者的日常生活；从全球化带来的多元文化交流与碰撞，现代服务行业对传统社会文化的影响，到贫富两极分化和从业者个人的理想与奋斗；最喜欢主持人的一点是，并不强调矛盾，而只是提出问题，期待回答

每次都选取了非常有特色的酒店。特别是那些扎根在贫瘠荒芜土地上的酒店，他们和周围原住民的互动令人感慨。虽然现代化带来了很多便利和收入，令人充满希望的是依然有很多人在守护自己的领土，也愿意拒绝过度现代化。不知道这是一种少有的清醒还是原住民大家都持有的态度。

酒店都挺有意思的，我的第一份实习就和金沙有关，对这个酒店可以说非常了解了，但是此片让我看到了之前很多没有关注过的东西，还是很赞的。厄瓜多尔吃豚鼠震惊到我了，瑞典冰屋酒店有种花钱找罪受的感觉，奈何我还是很想去（人都是这样吧），男主太贫了！

种草厄瓜多尔mashpi、加拿大福戈岛inn！对自然生态的开发与保护，对人类社区的融合与帮助非常赞！真正做到了人与自然和谐共处??肯尼亚长颈鹿庄园、瑞典365冰雪酒店可以一去??拔草新加坡金沙、摩洛哥马拉喀什皇家酒店。