关键词:爱丽舍宫的女大厨 巴黎御膳房 Christian Vincent
影片根据真实故事改编,讲述了一名超有性格的女大厨在法国总统的住所爱丽舍宫担任主厨的遭遇。霍腾瑟(Hortense Laborie)来自法国西南部的小城佩裏戈尔(
影片根据真实故事改编,讲述了一名超有性格的女大厨在法国总统的住所爱丽舍宫担任主厨的遭遇。霍腾瑟(Hortense Laborie)来自法国西南部的小城佩裏戈尔(Perigord),意外地被共和国的主席任命为她的私人厨师。她奉命统管爱丽舍宫后厨的一切事物。然而这让她手偶到了来自同行的嫉妒。但霍腾瑟还是凭借着自己的能力获得了人们的尊重。意外的是,她的厨艺不仅勾住了总统的胃,而且吸引了她的心,但是这段不能公开与众的感情面临了重重的阻碍……
霍騰瑟拉波利(凱特琳芙蘿飾)是一位生活在佩里戈爾的著名廚師。令她驚喜的是,共和國總統命名她為愛麗舍宮總統私人膳食的總監。雖然中央廚房的廚師們非常嫉妒霍騰瑟,但她卻以自己鮮明強硬的風格使人折服。總統很快就愛上了她那地道的美食,但在權力的舞臺上,障礙重重......
【电影相关】
这部电影讲述了丹尼埃拉·德拉珀希Danièle Delpeuch的真实故事,她曾是爱丽舍宫中第一位女大厨,当时曾在爱丽舍宫负责弗朗索瓦·密特朗总统的的菜肴,但此片却不是一部纯传记片,片中的很多细节完全是想象出来的。
《爱丽舍宫的女大厨/巴黎御膳房》下载观后评论:
片子里的菜,看起来真的很好吃。为了准备一顿总统家人的聚餐,她翻遍老菜谱,请教各路神仙,自己在厨房里实验各种配方,这样的热情是对美食真诚的爱啊,也难怪虽然总统专门于她道谢,她似乎还是因为总统话语的官式而感到没落。喜欢她对食物的这份热情,和面对官僚体系不卑不亢的态度;只不过她最终仍旧是无法再在这样的工作环境中得到满足感,疲惫不堪地离去,又是奔向充满冒险和挑战南极。从爱丽舍宫到科考站,从得到一个人私下的青睐到接受全站人真诚的热爱,这几年的职业生涯也真是足够精彩了,令人羡慕。
私心多给了一颗心哈哈~严格为了健康而进行的节食也是一种烦人的病,我可太爱这位厨师的理念了!还有什么国度能够浪漫如法国,一道道料理皆充满了魅力,连总统也能背出一段段关于美食传记的段落。点到即止的暧昧,离去也是因为知道自己内心的对美食不愿改变的理想与信念,想去新西兰找一块处女地种松露真的太棒了!遥想前年沾学校的光去科隆美食展,一路混了好多家新鲜的松露,真的食物能给我带来的美好太简单纯粹让人欲罢不能了~ 爱她!
《爱丽舍宫的女大厨》也让我粉上了凯瑟琳·弗洛这位法国演技派的阿姨,不愧是凯撒影后,将一位热爱烹饪,喜爱美食的中年女大厨演绎得入木三分。而整个电影似乎都有一种传记片的形式与风格,更侧重于人物遇到困境如何凭借自己的内在价值与力量赢得外在环境的尊重与掌声,而也因为自己的内在弱点而陷入困境,人物为中心被创作者发挥得尽善尽美。总之,个人认为应该是7.5以上的法国佳作。
3.5怎么说呢,结尾之前都挺好的,因为我真以为抛出来的线到底会有回响,结果没有?就有点懵逼了,那之前为什么要cue呢?一直在等一路铺垫到最后的高潮,等那个起决定性作用的最剧烈的冲突,结果……就这么乘着船不明不白地走啦?按说这样的剧本其实是非常有问题的,导致人物都不太能立得起来,海岛线几乎没有作用就是累赘,可蒙太奇,摄影,美食又确实加分,就宽容一下吧。
法国人真的很爱拍吃的和喜剧。这是我看过的不知道第几部关于法国大厨的电影了。真的看起来太好吃了!!!!!super délicieux!以及研究旧时食谱真的好有趣!整部电影大女主背景,女性向严重,然后里面大多数男的都是粗鲁轻浮的大男子主义。其实不太喜欢这种设定。总的来说电影很舒服,算不上是喜剧吧,偏传记类。真的很下饭!!!
这个应该不能作为传记片吧,只是截取了这位女主厨在爱丽舍宫和南极基地的工作经历而已,但里面涉及到的法餐让我印象深刻,虽然食材的选取和搭配方式以及烹饪手段和中餐截然不同,很多食材因为不熟悉过或没尝过都没法想象是什么味道,但仅凭着演员的描述眼神表情,做菜时的投入感和自信度就让人觉得那一定是人间美味了,屏幕外的我还是很馋,哈哈哈
短小精悍,却绝不仅是一部感官享受的美食片。政治与美食的隐喻,文学与美食的交织...热爱与亲密催生出性感的美食,官僚与算计却扼杀它的呼吸。即使热爱美食的总统,对此也无能为力...除了法国,又有哪个国家的总统能背出:皮埃尔·高乃依之地,使我得了只最肥美的仔鸭。片中风趣而有意涵的对话,如同美食一样让人回味...
事实证明背了一个月单词还是有点效果的虽然还是很难跟上字幕唉...其实不太喜欢这个女大厨的性格和处事方式,虽然对于美食家来说追求最好的本味的食材是致命的诱惑,但是其实很多时候要被现实束缚住双脚,离开爱丽舍宫,去新西兰种植松茸应该很美好吧法餐文化对我来说还有点陌生,感觉还是好精致的样子,有点畏惧感
台湾老师上课放的~他人的敌意也是我坚持下来的动力。不仅平常人有麻烦,总统也有。不要觉得别人多么幸运,自己多不幸。上帝不会偏袒任何人。存在即合理。中心厨房的大厨为什么就不能看到别人的优点,自欺欺人。自由会被政治、经济制约…最后选择了自由~前提也是自己有足够的实力????????
法餐虽是世界知名餐系之一,本片中我却深感一般,论精致不及日系,论繁纷不及中式,论便捷不及美式,论浓厚不及意式。电影中几道菜,甜品皆是糖烤饼加满当当的奶油,整个蔬菜剖加肉片,牛肉配上松露与菌菇……全是好料,却大块的让人腻味。唯女厨师让人欣赏,在高处时欣喜,离别却也不失意。
好想尝尝这道反复出现的St-Honorécrèmemémé,看上去像修女蛋糕 奶油的混合体!女大厨踩着高跟讲着双关语“aujourd''huicommelapolitiqueonchangederégime”还挺特别,不知是否写实,讲的好像你有机会去爱丽舍宫似的
严格控制饮食获得的健康也是一种长期的病,其实女大厨坚持用顶级食材一样可以控制成本控制量。作为女性,理解她对性别歧视的抗争;作为厨师,理解她对工匠精神的坚持;作为职场人,无法理解她的不妥协不沟通。如果钱真的不是问题,她也不必为了钱去南极苦寒孤寂一年了,对吗?
在法语课上学习La cuisine française,在搜图过程中发现了这部电影。可能因为中西方文化差异,除了甜点看起来有食欲以外,其他的都看起来普普通通,不太好吃的样子。女主的不愿妥协、专注于美食本身与爱丽舍宫格格不入,令人赞赏。但我不喜欢她
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